Ananas- Huhn- Curry

Curry einmal anders. 
Die Süße der Ananas passt wirklich gut zum Curry. 
Das Gericht schmeckt auch sehr gut mit Reis. 

Das braucht man: (2 Personen)

• 160g Fleckerl
• 350g Hühnerfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 gelbe Paprika
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Currypulver
• Paprikapulver
• Oregano
• N.B. Chiliflocken
• 1 Dose Ananasstücke
• 200ml Rama Cremefine - zum Kochen

 So geht's:

• Zuerst wird das Wasser für die Nudeln aufgesetzt.
• Wenn das Wasser dann kocht, können die Nudeln dazugegeben werden.
• Während das Wasser erwärmt, kann die Zwiebel  und die Paprika würfelig geschnitten werden.
• Auch das Fleisch kann jetzt in 2x2cm große Würfel geschnitten werden.
• Ist das Fleisch fertig geschnitten, wird es auch schon mit den Gewürzen in eine Plastikbox mit Deckel gegeben und durchgeschüttelt.

!: So wird das Fleisch schön gleichmäßig gewürzt.

• Die Zwiebel wird dann mit dem Öl glasig angeschwitzt.
• Danach kommt das gewürzte Fleisch mit in die Pfanne.
• Wenn alle Seiten des Fleisches angebraten sind, kommen die Ananasstücke und die Paprika dazu.
• Danach wird das Fleisch mit etwas Ananassaft abgelöscht.
• Auch die Rama Cremefine kann schon zum Curry.
• Jetzt muss nur noch mit Gewürzen abgeschmeckt werden.
• Das Curry wird mit den Nudeln serviert.

Viel Erfolg!
Eure Kochen und Backen mit Witz- Bloggerin.