Garnelen- Gemüsepasta

Das brauchst du für das Rezept:

• 1 Stange Lauch
• 2 gelbe Paprika
• 2 El Olivenöl
• 250ml Sahne/ Creme Fine
• 350g Nudeln nach Wunsch
• 1/2 Bund frische Petersilie
• Etwas Salz
• Etwas frisch- gemahlener Pfeffer
• 150g Garnelen

So wird's gemacht:

• Setzte einen Topf mit Wasser für die Nudeln auf.

• Schneide den Lauch und den Paprika klein.

• Schwitze sie, zusammen mit dem Olivenöl, in einer Pfanne leicht an und lösche das Gemüse mit der Sahne ab.

• Schmecke die Sauce mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie ab.

• Gieße die Sauce in  eine extra Schüssel und nutze die Pfanne um die Garnelen anzubraten.

• Wenn die Nudeln fertig sind, lasse sie abtropfen und gebe sie in die nebenan stehende Saucen-Schüssel. - Miche die Sauce mit den Nudeln zusammen.

• Richte die verschiedenen Komponenten auf einem Teller an. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Mahlzeit!

Eure Kochen und Backen mit Witz- Bloggerin

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